Финальный тур городского конкурса «Московские мастера» по профессии «Повар» проходил в два этапа. 14 мая соревновались учащиеся колледжей и лицеев, а на следующий день теоретические знания и навыки приготовления блюд демонстрировали московские мастера производственного обучения.
В одном из зданий Политехнического колледжа № 50 (бывшего до недавних пор Технологическим колледжем № 49) открытие второго этапа состязания приветствовали заместитель префекта ЗелАО А.Чеботарев, представители управы района Старое Крюково и руководство колледжа. А.Чеботарев передал сердечные поздравления от имени А.Немерюка, руководителя Департамента торговли и услуг г. Москвы, и, конечно же, префекта Зеленограда А.Смирнова.
– То, что вы делаете, очень важно для округов, районов и для всей Москвы. Сегодня сфера общественного питания Москвы – это почти 11 тысяч предприятий более чем на миллион посадочных мест. И кадры для этих учреждений готовите вы, – обратился А.Чеботарев к собравшимся. – Эта сфера активно развивается, несмотря на пугающие заявления о кризисе. У российской кухни богатая история, ведь наша кухня — это не только сельдь под шубой, но и многое-многое другое. В Москве сейчас считается престижным пригласить повара из-за рубежа. А вы куете прекрасные кадры, которые совсем не хуже! Очень хотелось бы, чтобы люди приезжали к нам не только для того, чтобы посетить прекрасные исторические места и памятники, но и для того, чтобы отведать великолепные блюда русской кухни.
Профессия повара – она и вкусная, и красивая, и полезная, – подчеркнула представитель оргкомитета конкурса С.Шалаева. – А членам жюри предстоит беспристрастно оценить эти качества в работе конкурсантов.
Председатель жюри Т.Шарова особо поблагодарила принимающую сторону – зеленоградский Политехнический колледж № 50 – за площадку с великолепным оборудованием.
Когда преподаватели – участники конкурса – углубились в написание теоретической части конкурсной работы, нам удалось побеседовать с победительницей первого, студенческого этапа конкурса.
Интервью с Антониной Мельниченко
В финале конкурса приняли участие 15 мастеров производственного обучения – победителей отборочного этапа
|
№ по жеребьевке |
ФИО участника |
Наименование и № ПОО |
|
№ 2 |
Артамонов Сергей Александрович |
ГБПОУ Колледж сферы услуг № 3 |
|
№ 9 |
Боровиков Александр Сергеевич |
ГБПОУ Колледж сферы услуг № 10 |
|
№ 15 |
Капланов Сергей Николаевич |
ГБПОУ «Колледж современных технологий имени Героя Советского Союза М.Ф. Панова» |
|
№ 1 |
Ивлева Ольга Валерьевна |
ГБПОУ "Первый Московский Образовательный Комплекс" |
|
№ 12 |
Мышковская Ирина Михайловна |
ГБОУ СПО Экономико-технологический колледж № 22 |
|
№ 14 |
Краснова Анна Александровна |
ГАПОУ Московский образовательный комплекс им.В. Талалихина |
|
№ 3 |
Клейменова Вера Сергеевна |
ГБПОУ Колледж сферы услуг № 32 |
|
№ 10 |
Смирнова Наталья Юрьевна |
ГБОУ СПО Пищевой колледж № 33 |
|
№ 4 |
Андреева Татьяна Степановна |
ГБОУ СПО Колледж градостроительства и сервиса № 38 |
|
№ 6 |
Чернова Екатерина Юрьевна |
ГБПОУ Образовательный комплекс «Юго-Запад» |
|
№ 11 |
Чурсина Екатерина Николаевна |
ГБПОУ Образовательный комплекс сферы услуг № 44 |
|
№ 13 |
Богачева Наталья Владимир |
ГБПОУ Политехнический техникум № 47 им. В.Г. Фёдорова |
|
№ 7 |
Ильин Алексей Вячеславович |
ГБОУ СПО Технологический техникум № 49 |
|
№ 5 |
Авдеев Виталий Васильевич |
ГБПОУ Техникум малого бизнеса № 67 |
|
№ 8 |
Романова Надежда Львовна |
Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» |
По результатам подсчета баллов, выставленных членами жюри участникам конкурса «Московские мастера», и общего голосования жюри, призовые места присуждены:
|
Место, кол-во баллов |
№ участника |
ФИО призера, мастеров п/о и преподавателей, подготовивших призеров |
Наименование и № ПОО, ФИО директора |
|
I место 88 баллов |
№ 2 |
Артамонов Сергей Александрович |
ГБПОУ Колледж сферы услуг №3 Корчагина М.И. |
|
II место 83 балла |
№ 7 |
Ильин Алексей Вячеславович |
ГБОУ СПО Политехнический техникум №50 Бучкин А.В. |
|
III место 81 балл |
№ 10 |
Смирнова Наталья Юрьевна |
ГБОУ СПО Пищевой колледж №33 Молчанов П.В. |
А также призы по отдельным номинациям:
|
Номинация, кол-во баллов |
№ участника |
ФИО номинанта, мастеров п/о и преподавателей, подготовивших номинантов |
Наименование и № ПОО, ФИО директора |
|
«За профессионализм» 74 балла |
№ 5 |
Авдеев Виталий Васильевич |
ГБПОУ Техникум малого бизнеса № 67 Комолова Т.И. |
|
«За хорошие теоретические знания» 72 балла |
№ 8 |
Романова Надежда Львовна |
ГБПОУ Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» Седова Н.Н. |
|
«За рациональные приемы и методы работы» 72 балла |
№ 12 |
Мышковская Ирина Михайловна |
ГБОУ СПО Экономико-технологический колледж № 22 Барышев А.С. |