Экскурсовод-начальник производства рассказала ребятам о начале производственного цикла: замеса закваски, подачи всех ингредиентов, затем замешивания теста в дежах, поступлении порционных изделий в льняные лоточки, затем в расстойные жарочные шкафы с разной температурой и влажностью для разных видов хлебобулочных изделий до выхода готовой продукции.

В кондитерском цехе ребята своими глазами увидели, как автоматически точно порционно резались большие пласты теста на маленькие пирожные-слойки и наполнялись настоящим джемом (вишнёвым, лимонным, клюквенным, шоколадным). Ребята смотрели и слушали с большим интересом и вниманием, задавали вопросы, угощались горячим чёрным и белым хлебом, старшие ребята интересовались, как можно устроиться на завод поработать на период летних каникул. В конце экскурсии ребята поблагодарили экскурсовода и обещали бережнее относиться к хлебу.

Данное мероприятие дало возможность несовершеннолетним приобщиться к самому ценному и необходимому продукту - хлебу.